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嶋一水産工場
舞鶴市字下安久551
10 0 1 -
舞鶴かまぼこ協同組合すりみ工場
舞鶴市字和田945
3 0 0 -
京都協同食品プロダクト(株)【FAX】
京都市南区吉祥院仁木ノ森町2
2 0 0 -
4位
(有)かね八秦商店
京都市右京区西京極東側町12-17
2 0 0 -
5位
新田商店
舞鶴市字西吉原1−62
2 0 0 -
6位
山川商店
舞鶴市字西吉原176−1
2 0 0 -
7位
島庄水産
宮津市字江尻252−2
2 0 0 -
8位
島庄水産
宮津市字江尻340
2 0 0 -
9位
丹政商店工場
宮津市字漁師1692−2
2 0 0 -
10位
(有)カネヒロ
宮津市字漁師1737
2 0 0 -
11位
橋立海産物(株)
宮津市字鶴賀2074
2 0 0 -
12位
三宅商店
宮津市字漁師1660
2 1 1 -
13位
丹政
宮津市字漁師1736
2 0 0 -
14位
(有)魚徳商店
宮津市字川向1436
2 0 0 -
15位
営業不明 / (株)丸万水産 - 本社
京都市下京区朱雀宝蔵町19
2 0 0 -
16位
嶋一水産工場【FAX】
舞鶴市字下安久551
1 0 0 -
17位
島庄水産【FAX】
宮津市字江尻340
1 0 0 -
18位
(有)汐徳【FAX】
宮津市字漁師1550
1 0 0 -
19位
京進加工(株)【FAX】
京都市南区吉祥院車道町30-1
1 0 0 -
20位
(株)京恵商事
京都市伏見区小栗栖森本町20-128
1 0 0
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水産加工業に関連する情報
日本は島国の海洋国家である事で多くの水産資源に恵まれています。
日本の沿岸部では漁業に応じた沢山の事業展開もなされており、水産加工はその柱になる産業です。
都市部においての水産加工産業はほとんど発達せず、卸から直接小売業種や飲食業に流れる事で、一般庶民の口に入ります。
一部佃煮事業者とかは残っていますが、そのほとんどが廃業しています。
水産加工の実態はまだ地方の漁港に近い場所で行われていると言えるでしょう。 その中で、どんな食品が注目されているのか、これからも発掘出来ればと思います。
都市部においての水産加工産業はほとんど発達せず、卸から直接小売業種や飲食業に流れる事で、一般庶民の口に入ります。
一部佃煮事業者とかは残っていますが、そのほとんどが廃業しています。
水産加工の実態はまだ地方の漁港に近い場所で行われていると言えるでしょう。 その中で、どんな食品が注目されているのか、これからも発掘出来ればと思います。